为了进一步提高厨房工作人员的专业技能，促进幼儿饭菜质量色、香、味、形俱全，增强工作责任感。世纪星幼儿园于6月28日下午开展了“厨房工作人员炒菜比赛”活动。由保健老师、会计老师、后勤老师等卫生工作负责人担任此次比赛评委。

厨房3名工作人员自选菜品、各显神通，在切配、调料、烹调等方面拿出自己的最高水平，他们动作熟练，切好的原料均等，炒熟后的菜色泽鲜艳，口感好。并在规定的时间内每人完成了一道炒菜。评委们以公正、公平的原则，认真品尝了每道菜肴，从色、香、味、形四大方面以及菜肴的搭配和营养价值等给予了严格的评审和打分。　

此次竞赛活动的开展，为厨房人员提供了一次展示才艺、互相切磋学习的机会，充分提高了幼儿园厨房人员的操作技能，也促进了幼儿园厨房管理朝科学、规范化发展，进一步推动了幼儿园食品安全和营养膳食工作更上一个台阶。（信息员：朱丹　李雅清）